Comet,
Cascade
e Chinook
O melhor lúpulo brasileiro você encontra aqui!
Nosso terroir pode trazer a diferenciação da região montanhosa e tradicional do cultivo de citros para o aroma da sua cerveja.
O COMET é um lúpulo americano, substituto imediato do Citra. No aroma, remete a grapefruit e tangerina e possui notas de fundo de gramíneas e herbal.
O CASCADE está entre os mais populares lúpulos dos Estados Unidos e, por muito tempo, a sua predominância acabou definindo o aroma e sabor das cervejas artesanais americanas. Ele uma propriedade aromática cítrica, frutada, lembrando a grapefruit ou toranja.
O CHINOOK foi criado no estado de Washington (EUA) é conhecido por proporcionar amargor e aromas nobres, com picância e cítrico puxando à grapefruit.
Comet
O perfil de sabor do Comet da Lúpulo Brasil é fortemente marcado pelo frescor, com um aroma cítrico, de toranja e herbal. Ele possui capacidades sólidas de amargor, mas se destaca no seu potencial aromático e perfil de tióis. Recomendamos o uso tanto na fervura quanto em adições tardias e dry-hopping
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Cascade
O nosso Cascade é extremamente fresco, apresenta excelentes níveis de alfa ácidos (um dos maiores já obtidos) e um distintivo aroma cítrico, picante com toques de toranja. Bem adequado para praticamente qualquer ale e lager. Sendo recomendado para uso durante e após o processo de fervura.
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Chinook
O Chinook apresenta um perfil de aroma picante, condimentado, semelhante a pinho e com toque de notas cítricas e frutas vermelhas. Ele encontrou seu lugar em cervejas sazonais, barley wine, além de algumas porters e stouts. Altamente versátil e de aroma único ele consegue encaixar nas receitas mais exigentes.
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